Liječenje uz pomoć biljaka
BILJKE (lat. Plantae) su glavna grupa koja sadrži 642 porodice i 17. 020 rodova (genera) (bez algi), uključujući i organizme kao drveće, cvijeće, bilje i paprati.
Zdravlje, energija i sreća
Zašto treba čuvati prirodu?
Tisućama godina mnoga plemena, skupljala su znanje o bilju na temelju pokušaja i pogrešaka, a kao dokaz tome, niz je povijesnih tragova koji nam ukazuju na snažnu povezanost životinja i ljudi sa biljem.. Zbog svoje uloge u obitelji, kroz stoljeća su žene bile te koje su se bavile prikupljanjem i primjenom bilja, pa je tako liječenje i korištenje bilja bilo isključivo žensko zanimanje. Vještina liječenja i znanje o bilju prenosilo se predajom s majke na kćer. Pojavom pisma, do 3.000 godina prije Krista, kulture Kine, Babilona, Egipta i Indije usporedno su počele bilježiti svoja znanja o ljekovitim biljkama
U Hrvatskoj raste oko 5500 različitih biljaka, što je s obzirom na malu površinu naše zemlje veliko bogatstvo. Sve biljne vrste koje rastu na području države čine njezinu floru. Flore mnogo većih zemalja oskudnije su od hrvatske flore; tako npr. u Španjolskoj raste 5048 vrsta, u Francuskoj 4630, a u Njemačkoj 3203.
Odakle toliko bogatstvo naše flore? Hrvatska je kao izrazito južno europska zemlja smještena upravo na raskrižju kontinentalne i sredozemne klime te istočno mediteranske i zapadno mediteranske flore. Također, ovi su krajevi u razdobljima ledenog doba bili većinom pošteđeni od leda i snijega pa je tu preživio i dio prastare flore (tzv. relikti). Kombinacija vrlo raznolikog reljefa – visoki planinski masivi, krška polja, doline rijeka i vrlo razvedena obala s brojnim otocima – utjecali su na nastajanje velikog broja svojti, među kojima je gotovo 10 posto endemičnih. Hrvatska je zbog toga jedna od najbogatijih europskih zemalja biljnog svijeta!
Kakve biljne vrste imamo u svom okruženju i na koji način ih možemo koristiti kroz planirani uzgoj ili sakupljanjem samoniklog bilja u prirodi
Kao što vidite, gotovo nema područja u ljudskom i životinjskom svijetu bez korištenja bilja na razne načine. Važno je naglasiti kako uvijek morate dobro provjeriti o kojoj biljnoj vrsti je riječ i ako se odlučimo za izradu nekih proizvoda na bazi bilja, onda se strogo moramo držati receptura i doza kako ne bi ugrozili svoje ili tuđe zdravlje.
Uzgoj ljekovitog, začinskog, medonosnog i ukrasnog bilja je jako zanimljivo područje o kojem možemo učiti cijeli život. Kao udruga, namjera nam je pokrenuti više raznih predavanja i radionica kroz koje ćemo podijeliti svoje znanje sa svima koje to zanima.
Ljekovito drveće
Od ljekovitog drveća mogu se koristiti: sok, kora, listovi, cvjetovi, bobice i plodovi koji često imaju ljekovita svojstva. Neka od takvih drveća su – obična breza, bijeli glog, obični orah, obična borovica, obična smreka, crna bazga, bijela lipa.
Ako imate mogućnosti imati svoj vlastiti vrt, evo nekih ideja kako urediti tematski vrt:
Samostanski biljni vrt za napitke – tu ćete uzgajati, npr. anđeliku, anis, matičnjak, komorač, čestoslavicu, majčinu dušicu, ljubicu, pravi pelin.
Medicinski biljni vrt – dobro bi bilo bilje saditi u gredicama prema boljkama, npr. gredica bilja protiv kašlja, kod prehlade, koje pomaže kod nesanice ili ono koje olakšava probavu. Možete ga uzgajati i zbog čistog užitka, a nikako nemojte zaboraviti planirati i klupicu koja će biti idealno mjesto za odmor i oporavak.
Literarni biljni vrtovi – u Bibliji i raznim književnim djelima, spominju se mnoge biljke.
Vrt za pčele medarice – trebao bi biti potpuno izložen suncu, a bilje svrstano po pet ili više vrsta. Neke od slijedećih vrsta daju nektar gotovo cijelu godinu: šafran, potočnica, ružmarin, boražina, majčina dušica, kamilica, miloduh, ljekovita kadulja, vrtni vrisak, lavanda i dr.
Vrt za razmišljanje – u obliku je osmerokuta u koji se ulazi s jedne strane. Ostalih sedam područja odražavalo bi drugu ideju, npr. dan u tjednu, boju u spektru ili možda tip mirisa. Središnje područje bilo bi dobro natkriti kako biste u njemu našli suho mjesto na kojem će te sjesti i uživati.
Bilje se stoljećima smatralo nužnim u svakodnevnom životu. Imalo je važnu ulogu u prehrani, kućanstvu i kozmetici te kao osnovni oblik liječenja. Kada su kemijski proizvodi preplavili tržište, uporaba bilja se smanjila. No kako su neki od tih proizvoda izazvali oštre rasprave obzirom na štetnost po ljudsko zdravlje, zanimanje za bilje ponovno raste. Jeftino je, lako ga je uzgajati i preraditi, nije opasno za okoliš i obično mnogo manje šteti od mnogih umjetnih sastojaka koje nalazimo u tvorničkoj hrani, proizvodima za kućanstvo i lijekovima.
Jedan od najljepših oblika uzgoja bilja ogleda se u izradi svježih ili osušenih aranžmana, živopisnih cvjetnih kitica ili ukrasnih vijenaca koji će nas opustiti i učiniti sretnim dok se divimo izgledu na zidu, stolu, prozoru, u vazi ili jednostavno uživamo u ljepoti mirisa.
Bilje u kulinarstvu
Bilje se smatra dušom kulinarstva i mnogi vrsni kuhari i te kako znaju vrijednost začinskog bilja kojeg dodaju hrani. Aromatično lišće ružmarina i majčine dušice ugodno prožima kuhana jela, sjeme kopra, komorača i anisa ribu, dok zemljani okus lišća ljupčaca i celera daje punoću juhama i varivima. Mnoge biljke olakšavaju probavu i čine hranu ukusnijom. Različito bilje koristi se za proizvodnju octa ili biljnog ulja. Proizvode se slasni džemovi, biljni napitci, čajevi ili likeri.
Suzbijanje ili kontrola štetočina
Bilje nam koristi i u suzbijanju ili kontroli štetočina, koristimo ga za čišćenje predmeta ili prostora, a u kombinaciji sa pčelinjim voskom služi nam za njegu namještaja. Biljnim bojama uz ugodan miris možemo na prirodan način bojati vunu i svilu, a složenijim postupkom neizbjeljeni pamuk i lan.
Kozmetika i eterična ulja
Kozmetička uporaba bilja poznata je u gotovo svim drevnim kulturama, a intezivno se razvija i danas nakon što su se dogodile mnoge alergije kod ljudi koji su koristili kozmetička sredstva u kojima su kemijski konzervansi, umjetni mirisi i umjetne boje. Izuzetno su popularne razne kreme i losioni, biljne kupke, maske za lice, cvjetne vodice, šamponi, paste za zube.
Eterična ulja su koncentrirani vitalni ekstrakti aromatičnog bilja. Izuzetno su ljekovita i često se koriste u kozmetici i mirisnim sredstvima, kao i u aromaterapiji. Uporabljaju se prilikom blagotvornih masaža tijela, ali i u kupkama, a i za inhalaciju.